Eine Burg, ein Kloster und ein Herzogspalast, alle zu unterschiedlichen Zeiten errichtet, verbanden sich in Crato zu einem merkwürdigen architektonischen Gebilde, das trotz seiner verwirrend anmutenden Stilmischung ausgesprochen harmonisch wirkt. Noch heute atmet man in jeder Ecke den Geist des Mystizismus, von dem das mittelalterliche Kloster des Malteserordens einst durchdrungen war. In der Pousada Flor da Rosa hat man es nämlich wohlweislich verstanden, dem Bauwerk seine ihm eigene, ursprüngliche Atmosphäre zu belassen, ja sie sogar noch besser zu Geltung zu bringen, auch wenn zeitgemäße Umbaumaßnahmen vorgenommen werden mussten.
24 Zimmer, Klimaanlage, Aufzüge, Räume für Konferenzen, Schwimmbad, Restaurant, Spielraum für Billard und Brettspiele sind vorhanden. In der Umgebung Möglichkeiten für Golf, Reiten, Jagd, und Fischfang. Auch in der Nähe als Sehenswürdigkeiten: Anta do Tapadão (Dolmen in 5 km Entfernung), Burg und Gestüt von Alter do Chäo, Portalegre und Castelo de Vide.
Portugal individuell
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